Acqualagna: aus diesem Dorf kommt Italiens Trüffel

Entfernung

ca. 55 km, rund eine Stunde

Wann

Fiera Nazionale ab Ende Oktober

Gut für

Ganzer Tag mit Urbino kombinierbar

Es gibt in Italien zwei Orte, die sich Trüffelhauptstadt nennen dürfen. Der bekanntere heißt Alba und liegt im Piemont. Der andere ist Acqualagna in der Provinz Pesaro und Urbino und liegt eine Autostunde von hier.

Die Zahlen

Rund zwei Drittel der gesamten italienischen Trüffelproduktion kommen aus diesem kleinen Ort und seiner Umgebung. Das ist der Grund, warum hier ein Handel entstanden ist, der weit über die Region hinausreicht und warum man Trüffel hier zu Preisen bekommt, die anderswo nicht möglich sind.

Die Fiera Nazionale del Tartufo Bianco

Die Nationale Weiße-Trüffel-Messe gibt es seit 1966. Sie läuft über mehrere Wochenenden von Ende Oktober bis in den November hinein und zieht nach Angaben der Veranstalter jährlich über 200.000 Besucher an.

Auf dem Programm stehen Verkostungen, Kochvorführungen, Wettbewerbe und vor allem der Markt: Händler, Stände, Restaurants. Man kann probieren und kaufen. Wer den weißen Trüffel einmal frisch riechen will, statt ihn aus einem Öl zu kennen, sollte hierher fahren.

Der Rest des Jahres

Acqualagna handelt nicht nur im Herbst. Über das Jahr verteilt gibt es weitere Trüffelarten und entsprechend weitere, kleinere Messen. Die Geschäfte im Ort haben ganzjährig geöffnet.

Praktisch: Acqualagna liegt auf dem Weg nach Urbino. Wer ohnehin dorthin fährt, kann beides an einem Tag verbinden: Vormittag Trüffel, Nachmittag Renaissance.